rus eng
Киев:
АКТИВНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
Чтобы начать планирование, просто добавляйте любые места и статьи в свое первое путешествие (с помощью круглой кнопки с плюсом)
ВСЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Когда у вас будет несколько путешествий, тут вы сможете переключаться между ними

Capo Di Monte на Саксаганского

Киев - Украина | Рестораны/кафе интернац. кухни | Популярность - 0/10
Только зарегистрированные пользователи могут сообщать об ошибках
Добавьте это и другие места в свое путешествие
Загрузите путешествие на свой смартфон или распечатайте
Пользуйтесь всей информацией и картами даже в оффлайне

Описание

Capo Di Monte – ресторан итальянской кухни и то самое место в Киеве, в котором вы узнаете настоящий вкус итальянских блюд. Аутентичные рецепты, использование ключевых итальянских продуктов и приятная теплая атмосфера внутри ресторана располагают к вкусной трапезе и приятному отдыху.

Классическая итальянская кухня с использованием итальянских продуктов и специй по традиционным аутентичным рецептам - так можно охарактеризовать кухню ресторана. Владелец заведения, Павел Онуфрик, профессиональный шеф-повар и технолог, долгое время обучался и работал в Италии, много путешествовал по ее регионам и пробовал местную еду. Его образование фуд-технолога дало возможность с точностью воспроизвести итальянские блюда в киевском ресторане.

Одна из фишек меню - паста фреска (в переводе с итальянского "свежая паста"). Тесто для нее в Capo Di Monte готовят самостоятельно с использованием специальной итальянской муки - семолы.

Тальята из стейка рибай (280 грн) – личная разработка Павла. Готовят блюдо на основе стейка рибай. В этом блюде он особенно сочный и жирный, сверху заправляется заправкой из оливкового масла extra virgin. Блюдо выглядит как салат, но в нем много мяса и на самом деле это основное блюдо.

Дорадо в соусе гуацетто (299 грн) – еще одно фирменное блюдо от Павла Онуфрика. Рыба подается в соусе, с мидиями и креветками и хлебом чиабатта. Таким образом, в ресторане рассказывают, как это блюдо едят в Италии – хлеб макают в соус и смакуют отдельно от рыбы.

Уровень доступности

Можно добраться на общественном транспорте

Уровень цен

Высокий

Часы работы

с 10 до 22

Инфо

  • Адрес : Саксаганского улица, 35, Капо ді Монте, Черепанова гора
  • Координаты GPS : 50.43578,30.512703
  • Интересные страницы:
  • Национальность : Италия

Создатель

Den Dreef

Дата изменения: 22.янв.2017

закрыть редактор×