rus eng
Сухум:
АКТИВНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
Чтобы начать планирование, просто добавляйте любые места и статьи в свое первое путешествие (с помощью круглой кнопки с плюсом)
ВСЕ ПУТЕШЕСТВИЯ
Когда у вас будет несколько путешествий, тут вы сможете переключаться между ними

Ресторан "Нартаа"

Сухум - Абхазия | Рестораны/кафе нац. кухни | Популярность - 0/10
Только зарегистрированные пользователи могут сообщать об ошибках
Добавьте это и другие места в свое путешествие
Загрузите путешествие на свой смартфон или распечатайте
Пользуйтесь всей информацией и картами даже в оффлайне

Описание

Ресторан "Нартаа" основан в 1969 году, и это был единственный ресторан в городе, подающий национальную кухню. Поначалу, за неимением коптилен для мяса, как, впрочем, и самого мяса, подавали только «ачащ»(ача – хлеб, щ - сыр), известный в народе как хачапур.
    В 1972 году ресторан меняет своё руководство и в меню ресторана появляются разнообразные блюда национальной абхазской  кухни–мамалыга, фасоль, мясо. С тех пор ресторан пользуется огромной популярностью как у советских, так и у иностранных туристов, останавливающихся в порту Сухума. И, правда, расположен он прям на центральной набережной города, у порта
   После грузино-абхазской войны 1992-1993 годов ресторан, как и почти вся республика, был разрушен, 8 человек, которые были в обслуживающем персонале, погибли…
В 1993 году директором ресторана становится Михаил Барциц, который начинал свою работу здесь с самого открытия ресторана.  Поднимать ресторан приходилось буквально из руин, надо было нанимать и учить новый персонал. Была произведена полная реконструкция всех помещений, засажены клумбы с цветами, сейчас организовывается музей, а в будущем проектируется фонтан.  До реконструкции он был на 80 посадочных мест, сейчас на 150. 
В 1995 году Администрация Сухума грозила закрыть ресторан, но ценой больших усилий "Нартаа" был сохранен.
Скоро на территории ресторана откроется музей быта. В нем будут представлено национальное строение – апацха, в котором будут находиться манекены мужчины и женщины, занимающиеся своими традиционными занятиями - приготовлением пищи, изготовлением национальной одежды. По стенам будут развешены шкуры животных, в центре – гореть очаг – все будет полностью копировать настоящий быт абхазов.
 Фирменное блюдо: хачапур-лодочка и копченое мясо. Средний чек: 450-500 руб.

Уровень доступности

В черте города

Уровень цен

Средний

Часы работы

10:00-23:00

Инфо

  • Адрес : Набережная Махаджиров, 54
  • Координаты GPS : 42.996819,41.020853
  • Телефон : +7 (840) 226-33-39; +7 (940) 999-99-04

Создатель

Настя Мутыхляева

Дата изменения: 29.мар.2016

закрыть редактор×